? 服務||Yahoo!奇摩 知識+ 科學常識 教育學習 如何做 我要發問 發表 我要發問 熱門: 肺腺癌 鹽燈 馭夫鞋 流感疫苗 粉水晶 主題 居家風水 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ > > 餐飲情報> 食材 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 請問蘋果有哪些營養素呢? 發問者:天天星期天 ( 初學者 4 級) 發問時間:2006-01-04 19:54:47 解決時間:2006-01-05 00:05:26 解答贈點:5 ( 共有 0 人贊助 ) 回答:3 評論: 0 意見: 0 [ 檢舉 ] 網友正面評價 89% 共有 62 人評價請問蘋果的營養素有哪些 請詳細解答 ! 好處在哪 最佳解答發問者自選 回答者:宇曦 ( 實習生 1 級 ) 回答時間:2006-01-04 19:56:06 [ 檢舉 ] 蘋果是一種「營養很低」的水果。它的維生素C含量只有柑橘的十五分之一﹐維生素B群的含量極微﹐除了鉀以外﹐其他的礦物質根本不值一提﹐和它的「傳說」實在有天差地別。但蘋果也不是一無可取﹐不然也不會沒緣由地冒出這個諺語了。它的膳食纖維含量很豐富﹐也含有大量的果膠﹐對於整腸及調整腸道菌叢生態大有幫助。腸胃好﹐只要飲食均衡﹐自然有良好的吸收﹐維持健康﹐自然就與醫師絕緣了。 有人以為蘋果在削皮後會變色﹐是鐵質氧化的結果﹐所以蘋果可以補鐵﹐這個認知是錯誤的。削皮後變色是氧化的結果沒錯﹐但不是鐵的氧化﹐而是一種叫多酚的有機物質在酵素的促成下氧化的結果。因此要防止變色﹐削皮後放入水(放少許鹽或溶一顆維生素C在水中效果更好)中﹐或用保鮮膜蓋住﹐放到冰箱﹐都可以防止氧化。 坊間流傳著吃蘋果減肥的說法。利用蘋果中的糖份維持基本的熱量需求﹐膳食纖維維持飽足感﹐免於肌餓。這種方法在短期內的確有減重的效果﹐但以蘋果「稀薄」的營養素含量﹐必造成營養不足。更重要的是﹐體重減下來以後呢?不注意飲食的控制﹐體重還是會回來的。如此反覆上下﹐只會使身體越來越差。蘋果還是當成一般的水果來攝取最好﹐風味既好﹐又能整腸。 蘋果 本文作者:中國醫藥學院中國藥學研究所教授-邱年永 檢視圖片 蘋果為薔薇科Rosaceae植物,蘋果Malus pumilaMicc.的果實,為蘋果拉丁學名的代表種,原產西伯利亞西南部及土耳其,歐洲經長期栽培,一八七○年傳入我國山東,稱為西洋蘋果。不過早在自西方引進一千多年前,我國魏晉(西元二二○~四五○年)年間,陶弘景著《名醫別錄》已收載有一種「柰」,一名頻婆。據考與此學名同種同物,或許我國自古北方已有分布,或直接從西伯利亞來者。另於宋(西元九十二年)劉漢、馬志著《開寶本草》收載有「林檎」一種,一名來禽、文林郎果。林檎(花紅) Malus asiatica NAKAI日人稱為,也就是今天國人或日人通稱的蘋果。植物學家牧野太郎說:「是從漢名「林檎」音名轉化而來;有一說我國栽培蘋果乃傳自,不過中國於唐.《千金食治》中就有栽培食用蘋果的記載了。」 前者所稱蘋果的種名「Pumila」是指矮小的意思,由歐、美傳來,故稱為西洋蘋果;後者種名「Asiatica」指產自亞洲、東方的意思。柰、林檎、西洋蘋果是名異而同屬一類無疑,如綱目。李時珍說:「柰與林檎,一類二種也,樹實皆似林檎而大。有白、赤、青三色,白者為素柰,赤者為丹柰,青者為綠柰。」 另《食性本草》載云:「林檎有三種,大長者為柰,圓者林檎,小者味澀為梣。」李時珍則說:「林檎,即柰之小而圓者,其類有金林檎、紅林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎,皆以色味立名。」 至於現在通稱蘋果之名,起於何時筆者未察,但在歷代本草記載「柰」的別名有頻婆(廣志)、平波(飲善正要)及學名Pumila等都有「蘋」的諧音,或又因為是果樹而成為「蘋果」吧!清.《植物名實圖考》在柰項,記柰,別錄下品,即蘋果,又林檎與柰同類皆屬之。 總之,林檎、柰、西洋蘋果源出蘋果總名,品種很多,讀者有機會可以到梨山、福壽山等地農場參觀就一目了然了。 蘋果是世界著名的高貴水果,形、質、色、香、味俱佳,故有水果之王美譽。唐.《千金食治》云:「益心氣」;唐.《食療本草》云:「補中焦諸不足氣,和脾。」元.《飲善正要》云:「止渴生津口清」;《滇南本草圖說》云:「治脾虛火盛,補中益氣。」《隨息居飲食譜》云:「潤肺悅心,生津開明,醒酒。」總之,蘋果有生津、止渴、潤肺、養神、除煩、清熱、解暑、化痰、開胃、耐饑、醒酒等功效。中醫所說的諸氣不足、消化不良、氣滯不通者,以蘋果絞汁服,可消食順氣。蘋果燉膏名玉容丹,通五臟六腑,走十二經絡,調營衛而通神明,解溫疫而止寒熱。 西方人則說一天一顆蘋果不用看醫師;現代醫學也認為蘋果是病人補助食物中的重要水果。若由其成分、功效來看,此言非虛。 【成分及作用】 蘋果含豐富糖類,主要含蔗糖、還原糖,以及蛋白質、脂肪、多種維他命及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質;尚含蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、黏液質、果膠、胡蘿蔔素,果皮含三十蠟烷。蘋果內含鉀鹽,可使體內鈉鹽及過多鹽分排出,有助降低血壓。蘋果所含的有機酸類成分,能刺激腸蠕動,並和纖維素共同作用可通,保持大暢通。蘋果含果膠物質,可以調整人體生理機能;而其所含單寧酸可同時緩治輕度腹瀉和便秘。單寧酸及有機酸均有收歛作用,並能吸收細菌及毒素。蘋果還可降低血中膽固醇。 【效能】 蘋果含豐富有益人體的營養成分,有預防和消除疲勞功能。其主要效能及用法列舉如下: (1)治高血壓:以鮮蘋果每次二○○~二五○克,生食或絞汁服用,每日三次。或以蘋果皮煎服,亦有效。 (2)每天飯後吃一粒蘋果可治慢性胃炎、反胃及消化不良等症。 (3)美容:要去除青春痘、雀斑、黑斑等,可用半個蘋果、檸檬三片、鳳梨五○克、芹菜三○克、高麗菜二○克,一起絞汁,過濾後調蜂蜜或冰糖服用。 【】 《名醫別錄》云:「多食令人肺壅臚脹,有病尤甚。」肺壅即是肺悶塞,臚脹就是腹脹。 參考資料 http://www.medicalvillage.org.tw/vfruit/vf181.htm 相關詞: ,蘋果電腦,蘋果肌,蘋果熱量,蘋果皮,蘋果年輪蛋糕,蘋果,蘋果姐姐,蘋果遊戲王,蘋果的滋味 [ 快速連結 ] 其它回答( 2 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 ) 發問者評價 謝謝 發表你的評價 你的評價 發表評價: 正面 普通 負面 評價內容: 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 測測你的職場有幾分? 多益700分測驗題庫 立即測試你的多益等級 東森新聞-專訪林晟老師 學好數學,拒絕過分填鴨 全國2萬人同不見證成效 相關問答 [ 塑身減重 ]關於,” 蘋果減肥法 ” [ 生態 ]有關蘋果的產期、產地......等〈急〉20點 [ 臉部保養 ]蘋果肌…(羞)過年想打個蘋果肌試試…˙ˍ˙ [ 其他 ]蘋果電腦公司沿革 [ 料理食譜 ]蘋果的一生是如何呢..... [ 園藝 ]蘋果沒有蠟是什麼顏色 更多 其他回答(2) 意見(0) 相關評論(0) 001 回答者:玉米醬 ( 初學者 4 級 ) 回答時間:2006-01-04 19:58:28 [ 檢舉 ] 蘋果是一種「營養很低」的水果。它的維生素C含量只有柑橘的十五分之一﹐維生素B群的含量極微﹐除了鉀以外﹐其他的礦物質根本不值一提﹐實在有天差地別。但蘋果也不是一無可取﹐不然也不會沒緣由地冒出這個諺語了。它的膳食纖維含量很豐富﹐也含有大量的果膠﹐對於整腸及調整腸道菌叢生態大有幫助。腸胃好﹐只要飲食均衡﹐自然有良好的吸收﹐維持健康﹐自然就與醫師絕緣了。 有人以為蘋果在削皮後會變色﹐是鐵質氧化的結果﹐所以蘋果可以補鐵﹐這個認知是錯誤的(請參照本站粉領族特寫)。削皮後變色是氧化的結果沒錯﹐但不是鐵的氧化﹐而是一種叫多酚的有機物質在酵素的促成下氧化的結果。因此要防止變色﹐削皮後放入水(放少許鹽或溶一顆維生素C在水中效果更好)中﹐或用保鮮膜蓋住﹐放到冰箱﹐都可以防止氧化。 坊間流傳著吃蘋果減肥的說法。利用蘋果中的糖份維持基本的熱量需求﹐膳食纖維維持飽足感﹐免於肌餓。這種方法在短期內的確有減重的效果﹐但以蘋果「稀薄」的營養素含量﹐必造成營養不足。更重要的是﹐體重減下來以後呢?不注意飲食的控制﹐體重還是會回來的。如此反覆上下﹐只會使身體越來越差(請參照本站減肥特寫:溜溜球效應)。蘋果還是當成一般的水果來攝取最好﹐風味既好﹐又能整腸。   參考資料: 網路 002 回答者:。小籠包。 ( 初學者 5 級 ) 回答時間:2006-01-04 19:59:30 [ 檢舉 ] 它的維生素C含量只有柑橘的十五分之一﹐維生素B群的含量極微﹐除了鉀以外﹐其他的礦物質根本不值一提﹐膳食纖維含量很豐富﹐也含有大量的果膠﹐對於整腸及調整腸道菌叢生態大有幫助。 果在削皮後會變色﹐是鐵質氧化的結果﹐所以蘋果可以補鐵﹐這個認知是錯誤的。削皮後變色是氧化的結果沒錯﹐但不是鐵的氧化﹐而是一種叫多酚的有機物質在酵素的促成下氧化的結果。 參考資料: http://www.healthhouse.com.tw/info/confuse/apple.htm 1 目前沒有資料 發表意見發表意見字數已達上限,要改成發表評論嗎? 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 公告: 知識團員轉粉絲全數完成 HOT! 拍賣 | 茶葉 地方特產 蛋糕 刊登贊助網站Apple®官方網站 store.apple.com/tw 現在就訂購iPad、Macbook、iPod,快速方便免運費! store.apple.com/tw 香奈兒全效完美修飾CC霜 www.chanel.com 部落客蘋果愛用推薦!臉部保濕、抗老、隔離、遮瑕一瓶同時滿足,打造無瑕裸妝。 www.chanel.com 中華電信iPhone 5超優惠 iPhone.emome.net 送網內外149分鐘講、Hami加值禮,iPhone 5輕鬆帶回家 iPhone.emome.net 爆殺 蘋果3C破盤新低價 www.rakuten.com.tw 老闆不想賺,就要給你超夯新貨!樂天市場精選Apple產品,誇張低價立刻購! www.rakuten.com.tw 好吃蘋果-梅林水果行 www.maylin-fruit.com.tw 台北30年老字號水果行,嚴選水梨、柿子、蘋果等水果,當季新鮮宅配! www.maylin-fruit.com.tw 御之果 暢銷蘋果專賣 royalfruit.com.tw 嚴選水果,低溫衛生作業,堅守品質。獨特原木禮盒精緻包裝,送禮自用兩相宜! royalfruit.com.tw最新食材 發問中 已解決 四川的辣椒醬種類 料理如何在家輕鬆吃? 熱炒如何在家輕鬆吃? 牛排餐廳如何在家輕鬆吃? 牛排好吃料理哪裡有? 更多 請問煮豆漿可以用紅糖嗎? 去皮花生的花生皮 沉香殼一斤多少錢"?? 年菜宅配台北濱江食材新鮮嗎? 新鮮香料跟乾香料的差別 更多 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與+ 之網友提供,僅供參考,Yahoo!奇摩不保證其正確性。

沒有人喜歡孤單一個人

身邊多個人陪不管是有事沒事都很開心

今天要跟大家分享一招讓人對自己有好感的超級必殺技

其實吸引異性並不需要你很會說話或是要讓自己花盡心思打扮成型男(當然這不表示你就不需要打扮)

首先讓我們來想想有什麼東西能夠影響到人的想法呢?

在經過店家的時候聞到香味會想要停下來吃個東西

在家中點個精油讓房間中有一種讓人覺得舒服的香味心情也就愉快起來

抱著情人時聞到對方身上傳來的陣陣香氣讓人覺得心曠神怡

注意到了嗎??

氣味能夠使人有特別的感覺

不是什麼奇奇怪怪的味道都有用

今天我們要吸引異性當然要專門要使用能夠影響到對方的氣味

有人說

人類的費洛蒙可以在對方無法察覺的情況下增加異性的吸引力,舒緩使用者的負面情緒壓力,提升正面情緒,增加自信

原來有些人總是會讓人忍不住地想要去親近原來有費洛蒙在偷偷運作

知己知彼百戰百勝,既然知道原因就找得到解決的方法

網路上類似的商品實在太多,想要找到有效果、又有安全檢驗的實在很不容易

幸好皇天不負苦心人讓我找到了這個神秘的網站

Oh My God!!!

原來我之前看到的一些商品有近九成是假的

要是真的使用後遇到的不是、而是豬哥豬妹就只能欲哭無淚了

看了這麼多資料後當然要自己來體驗看看這種秘密武器的威力

試用沒想到竟然帶來了許多非常神奇的效果

當然這是要看場合來決定需要準備使用哪種武器

用在一般社交場合、對異性(男女都有)甚至連系列

我想不管是不是還是

把自己打理得乾乾淨淨在加上那若有似無的神祕力量想要不去注意都難

這樣不但能夠做自己還能夠成為萬人迷

實在是沒有什麼比這個更好的事了

建議你把這個神祕的網站加入書籤免得哪天想找就找不到了

每日好康

電腦周邊 3C家電 視聽家電

名牌與手錶

交通/美食

品牌旗艦

超商取貨

美妝保養品 流行服飾 鞋包配飾

傢俱/寢飾

書籍DVD

快速到貨








以上資料來源,如有侵犯到著作權請到留言板通知站長移除 以上文章引用出處:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1406010415635
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 aaaqq0150 的頭像
    aaaqq0150

    珠珠的部落格

    aaaqq001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()